¿Te encantan los alimentos fritos pero no los cocinas más a menudo porque son poco saludables?
Entonces tienes la solución en las freidoras sin aceite, que cocinan los alimentos con aire caliente y, por tanto, así son mucho más sanos que aquellas comidas preparadas con mucho aceite.
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Marcas de Freidoras sin aceite
Funcionamiento y limpieza de las freidoras sin aceite
Este tipo de freidoras de aire preparan los alimentos sin aceite y realizan la fritura con aire caliente que circula a gran velocidad por el espacio dedicado a la cocción. En realidad, son similares a un horno muy pequeño, pero el resultado que consiguen es, en cierto modo, parecido a una fritura en aceite.
Os exponemos un video en inglés, pero donde se puede ver perfectamente el principio de funcionamiento de todas las freidoras de aire:
Por otro lado, es muy sencillo limpiar estas freidoras, pues no almacenarán una gran cantidad de agua. Puedes colocarlas directamente en el lavavajillas y, si no tienes uno, podrás limpiar el contenedor de comida sin mucha complicación, con un estropajo y jabón para platos.
Ventajas y desventajas de las freidoras sin aceite
Entre las numerosas ventajas de este tipo de aparatos destacamos las siguientes:
- Los alimentos se cocinan de forma más saludable que en una freidora convencional, pues no necesitan aceite. De esta forma, disminuye considerablemente la grasa de los platos que consumes.
- Puedes cocinar una gran variedad de alimentos: croquetas, patatas, congelados e incluso verduras o carnes.
- Son de muy fácil manejo y solo deberás tener claros unos pocos pasos.
- Ahorras dinero en aceite y evitas que toda la casa se llene de malos olores.
A pesar de ser aparatos excelentes, pueden presentar algunas desventajas:
- El resultado que obtendrás no es exactamente igual al de un alimento frito, sino más bien a uno cocinado en un horno muy pequeño y a alta temperatura.
- Son más caras que las freidoras de aceite y, según el modelo, tienen un consumo energético más elevado.
Reflexiones antes de comprar una freidora sin aceite
Hay una serie de aspectos que debes tener en cuenta antes de comprar una freidora de este tipo. Por ejemplo, deberás tener claro para qué quieres este aparato antes de lanzarte a comprar cualquier modelo. Dependiendo de qué usos vayas a darle, será más conveniente comprar una con menor potencia (800 vatios) o una con mucha más potencia (2000 vatios).
Asimismo, es muy importante que tengas en cuenta la capacidad de la freidora que adquieras, pues no es lo mismo cocinar para una persona a diario que para cuatro o cinco. Cuando te fijes en las dimensiones, no solo echa un ojo a la capacidad interna, sino también a lo que mide el aparato al completo, para asegurarte de que cabe perfectamente en tu cocina.
Por último, te aconsejamos que adquieras un modelo con las máximas funciones si tienes pensado utilizarlo, además de para freír, para asar, hornear y cocer alimentos.
¿Son más saludables las freidoras sin aceite?
Los alimentos que cocinas en una freidora de aire son muchísimo más saludables que aquellos que fríes en una sartén o en una freidora convencional. La razón es simple: este tipo de aparatos funcionan sin aceite, por lo que el alimento podrá cocinarse sin necesidad de absorber toda la grasa del aceite. Aunque no es necesario que introduzcas en la máquina más que el alimento que quieres cocinar, puedes añadir una pequeña cucharada de aceite para un resultado aún más crujiente y óptimo. En ningún caso, sin embargo, será necesario colocar mucho aceite ni freír los alimentos.
Como ves, comprar una freidora sin aceite tiene numerables ventajas y puede ser muy útil para cocinar todo tipo de alimentos, no solo aquellos que quieras comer fritos. Te aconsejamos revisar bien los diferentes modelos de nuestra gama y adquirir uno que se adapte a tus necesidades en nuestra tienda.